(ºê·¹ÀÌÅ©´º½ºÀÎõ ¹Ú»óµµ ±âÀÚ) ÀÎõ½Ã´Â Áö³ 10¿ù 15ÀÏ Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÚȰ±Ù·Î»ç¾÷´Ü Áß ·Î½ºÆÃ ºÎ¹®À¸·Î´Â Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇØ 5ÀϺÎÅÍ º»°ÝÀûÀÎ »ý»ê¿¡ µé¾î°¬´Ù.
À̹ø »ç¾÷Àº ÀÎõ½Ã ÀÚȰ±â±ÝÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ±¤¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍ ÁÖ°üÀÇ HACCP ÀÎÁõÁö¿ø »ç¾÷¿¡ °è¾çÁö¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍ ÀÚȰ±Ù·Î»ç¾÷´Ü(Ä«Æäº¸³ª ·Î½ºÆÃ)ÀÌ ¼±Á¤µÇ¾î ÃßÁøµÆ´Ù.
Àü¹®°¡ÀÇ ÀÚ¹®À» ¹Þ¾Æ HACCPÀÎÁõ ¿ä°ÇÀ» °®Ãá »ç¾÷ÀåÀ» °Ç¸³Çϰí ÀÎÁõ Áغñ¿¡ Âø¼ö, ¾à6°³¿ù°£¿¡ °ÉÄ£ ¾ö°ÝÇÑ °ËÁõ°ú º¸¿ÏÀ» °ÅÃÄ ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÏ°Ô µÆ´Ù.
°è¾çÁö¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍ Ä«Æäº¸³ª·Î½ºÆÃÀº ÀÚȰ±Ù·ÎÀÚ µî 16¸íÀÌ Âü¿©Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, °øÁ¤¹«¿ª Ä¿ÇǸ¦ ·Î½ºÆÃ ÇÏ´Â ÀÚȰ±Ù·Î»ç¾÷´ÜÀ¸·Î »ý»êµÈ Ä¿ÇÇ´Â °øÁ¤¹«¿ªÄ¿ÇÇÆÇ¸Å»ç¾÷, °ø°ø±â°ü, ÀÏ¹ÝÆÇ¸Å µîÀ» ÃßÁøÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ¼±µµÀûÀÎ »ç¾÷À¸·Î¼ Áö¿ªÀÚȰ»ç¾÷ Ȱ¼ºÈ¿¡µµ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. ÇѼ÷Èñ ÀÎõ±¤¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍÀåÀº ¡°HACCP ÀÎÁõÀ» ÅëÇÏ¿© ÀÚȰ»ý»êǰÀÇ ½Å·Úµµ Çâ»ó°ú Ä«ÆäºÐ¾ß ¿µ¾÷°³¹ß ¹× °øÁ¤¹«¿ªÄ¿ÇÇ ÆÇ·Î È®´ë°¡ ±â´ëµÈ´Ù¡±¸ç, ¡°·Î½ºÆÃ»ç¾÷´ÜÀÌ ÀÚȰ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
|